A pequena árvore rooibos, cresce em condições selvagens na região de Cederberg, região oeste da África do Sul.
O rooibos dá uma infusão com baixo teor de tanino, sem cafeína. O seu sabor redondo e doce torna-a uma bebida ideal para as crianças consumirem, servida quente ou gelada.

Nota dominante: Simples
Tipo (s) de chá: Rooibos

Infusão: 4/5 min
Temperatura: 90 ° C / 194 ° F